Typiquement, le mélange tajine comprend des épices comme le cumin, le coriandre, la cannelle, le gingembre et le safran. Ces ingrédients forment une harmonie parfaite, apportant chaleur, profondeur et un léger piquant à vos plats.

Idéal pour les plats mijotés, en particulier les tajines de viande, de poisson ou de légumes, ce mélange peut aussi être utilisé dans les soupes, les couscous et comme marinade pour viandes et poissons.

Le tajine, à la fois nom du plat et du récipient de cuisson, est un héritage de la cuisine berbère. Ce mélange d'épices représente la fusion des cultures et des saveurs traversant le Maroc, reflétant son histoire riche et variée.

Coriandre, ail, gingembre poudre, sucre roux, cannelle, persil, écorces de citron concassées, paprika doux, sel, curcuma, piment fort, safran