Poivre Noir de Lampong 80gr
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POIVRE NOIR DE LAMPONG 80GR
UN JOUR UNE EPICE
Origine : Indonésie (Sumatra).
Le poivre est un piper nigrum récolté vert puis séché au soleil pour devenir noir.
Le poivre noir de Lampong provient de l’île de Sumatra en Indonésie. Ce poivre est entièrement produit manuellement.
Il a des saveurs boisées, il est piquant et puissant.
Utilisation : Comme les autres poivres noirs, le poivre de Lampong s’associe avec des viandes de caractère. Par exemple avec un bœuf braisé, ou avec un gibier.
A ajouter après la cuisson.
Conditionnement : Poivre en grains sachet de 80gr.
