Couleur : jaune clair à vert lime

Texture en bouche : soyeuse et légèrement huileuse

Saveur : légère sucrosité naturelle, avec une amertume très faible

Notes : céréales grillées, noisette grillée, pain chaud,

herbe coupée, iode léger

Le genmaicha, appelé "thé popcorn ", est un mélange de feuilles de thé vert et de riz brun grillé. Il offre une tasse chaleureuse, réconfortante.

Notre "Genmaicha  Bio" provient de la préfecture de Kagoshima.

Il offre un équilibre parfait entre les notes herbacées et fraîches du thé vert et l’arôme grillé et de noisette du riz torréfié.

Lors de la torréfaction, certains grains de riz éclatent, ce qui explique la présence de petites fleurettes blanches dans le mélange.

Ce thé contient moins de caféine qu’un thé vert pur, ce qui en fait un excellent choix pour l’après-midi.

Au Japon, il est traditionnellement consommé après les repas pour faciliter la digestion.

Grâce à ses notes savoureuses et grillées, le Genmaicha se marie à merveille avec  le chocolat noir et les Sushis.

Thé vert du Japon, riz torréfié et riz soufflé.*.

*Issu de l'agriculture biologique.