Le genmaicha, appelé "thé popcorn ", est un mélange de feuilles de thé vert et de riz brun grillé. Il offre une tasse chaleureuse, réconfortante.
Notre "Genmaicha Bio" provient de la préfecture de Kagoshima.
Il offre un équilibre parfait entre les notes herbacées et fraîches du thé vert et l’arôme grillé et de noisette du riz torréfié.
Lors de la torréfaction, certains grains de riz éclatent, ce qui explique la présence de petites fleurettes blanches dans le mélange.
Ce thé contient moins de caféine qu’un thé vert pur, ce qui en fait un excellent choix pour l’après-midi.
Au Japon, il est traditionnellement consommé après les repas pour faciliter la digestion.
Grâce à ses notes savoureuses et grillées, le Genmaicha se marie à merveille avec le chocolat noir et les Sushis.
