Type d'infusion : thé noir nature

Origine : Assam et Darjeeling

Température de l'eau : 90°C

Dosage : 2g pour 20cl d'eau

Temps d'infusion : 4 à 5 mn

Suggestion : avec ou sans lait

Moment privilégié : toute la journée

Notes aromatiques : Fruitée (raisin), boisée

Marque : Dammann Frères

Composé de thé à grandes feuilles, ce blend est un juste équilibre entre un thé d’Assam au caractère corsé et boisé et un thé de Darjeeling à l’arôme délicat et fruité. Il présente l’avantage d’accompagner parfaitement les différents mets salés ou sucrés proposés au cours d’un brunch qu’il soit dégusté avec ou sans lait.

Thé noir (Camellia sinensis)