Compagnie des Thés
& des Epices

Ingrédients (pour 1 grand mug) : 1 cuillère à café rase (environ 2g) de Matcha Culinaire ou de Matcha Taichan . 50 ml d'eau chaude (80°C maximum). 200 ml de lait (vache ou végétal comme l'avoine ou l'amande, qui se marient très bien avec le matcha). 1 cuillère à café de miel, de sirop d'érable ou de sucre (optionnel, mais recommandé pour le grade culinaire).

Dans l'univers du thé, on sépare généralement les amateurs de "pure origine" (les thés natures) de ceux qui préfèrent les mélanges créatifs (les thés parfumés).

Le thé vert est bien plus qu'une simple boisson chaude ; c'est un véritable pilier de la culture asiatique qui a conquis le monde entier, autant pour ses saveurs délicates que pour ses vertus bienfaisantes.

Le mocktail Jardin de Fleurs se caractérise par ses délicates notes botaniques, ses couleurs éclatantes et sa finale rafraîchissante. C'est en quelque sorte une garden-party dans un verre.

Pour choisir un thé du soir, l'objectif est de trouver un équilibre entre le plaisir du goût et la qualité de votre sommeil. Puisque vous cherchez à limiter la théine, voici les meilleures options classées par profil de saveur. Le Rooibos : L'alternative parfaite (0% théine) Souvent appelé "thé rouge", le Rooibos n'est pas issu du théier mais d'un buisson sud-africain. C'est l'option royale pour le soir car il est totalement dépourvu de théine . Profil : Boisé, naturellemen