Infusion glacée Mangue Douce

Ingrédients :

• 8 cc de mélange de fruits "Mangue Douce"

• 1 orange

• 1 mangue

• environ 30 g de gingembre frais

• 2 brins de menthe

• glaçons ou glace pilée

Préparation :

Infusez le mélange de fruits et le gingembre râpé avec 1 litre d'eau bouillante et laissez infuser au moins 20 minutes. Versez l'infusion dans une carafe remplie de glaçons et laissez-le refroidir complètement. Ajoutez le jus d'orange et les morceaux de mangue et servez l'infusion glacée fraîche et fruitée garnie de feuilles de menthe.

Variante : PROSECCO

Préparez le thé glacé comme décrit ci-dessus (sans le gingembre) et agrémentez-le de votre prosecco ou vin mousseux préféré.