Type d'infusion : Thé noir

Température de l'eau : 90°C

Dosage : 2g pour 20cl d'eau

Temps d'infusion : 4 à 5 mn

Moment privilégié : Toute la journée

Suggestion : Infuser avec du lait

Note dominante : Épicée / Boisée

Saveurs : Gingembre, Girofle, Cardamome, Baie, rose

Marque : Dammann Frères

Thé noir aromatisé selon une recette indienne. Epices indiennes rehaussées de morceaux de gingembre, clous de girofle, poivre rose et cardamome. Faire bouillir du lait, incorporer le thé Anichaï, infuser 5 minutes, filtrer et ajouter au besoin du sucre.

Thé noir (Camellia sinensis), épices (cardamome, baies roses, clou de girofle, gingembre), arôme épices