Thés de Ceylan

Originaire des paysages brumeux du Sri Lanka, le thé de Ceylan est bien plus qu'une simple boisson : c’est une véritable institution. Réputé pour sa finesse et sa grande diversité, il se décline en trois catégories selon l'altitude de culture :

• Low-grown : Intense et corsé, parfait pour un réveil tonique.

• Mid-grown : Équilibré, offrant une belle rondeur en bouche.

• High-grown : Le plus prestigieux, aux notes légères, vives et parfois presque florales.

Sa robe dorée et son arôme d'agrumes unique en font le compagnon idéal de l'après-midi. Qu'il soit dégusté nature pour en apprécier la pureté ou avec un nuage de lait pour plus de douceur, il incarne l'élégance du thé noir classique.

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